冷凍あまおうが解凍されてしまわないように、苺大福の食感、美味しさを追求しています。あまおう大福は、半溶けでお召し上がると一番美味しくいただけます 【ふるさと納税】博多あまおうまるごと苺大福セット 2種 合計9個 あまおう いちご 苺 大福 スイーツ 和菓子 白あん こしあん 福岡県 冷凍 送料無料

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5000円

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地方独立行政法人大阪産業技術総究所






いちごの王様「博多あまおう」がまるごと1つ入った大福です。国産のこしあんと白あんを使用した、紅白2種類の味わいをお楽しみください。
半解凍で美味しくお召し上がりいただけます。フルーツ大福で有名な京都養老軒監修。



商品詳細
名称博多あまおうまるごと苺大福セット
産地福岡県
内容量■あまおう大福(白あん)×4個
■あまおう大福(こしあん)×5個
原材料名■苺大福(白あん)
白あん(生あん、砂糖、酵素糖化水あめ)(国内製造)、いちご、もち粉、砂糖、うるち粉、コーンスターチ、食塩/ソルビトール、加工でんぷん、トレハロース、乳化剤、酵素(大豆由来)

■苺大福(こしあん)
こしあん(生あん、砂糖、水あめ、還元麦芽糖水あめ)(国内製造)、いちご、もち粉、砂糖、うるち粉、コーンスターチ、食塩/加工でんぷん、ソルビトール、乳化剤、酵素(大豆由来)、着色料(コチニール)
賞味期限冷凍90日
保存方法お届け後は、冷凍庫にて保管をお願いします。
提供者株式会社ヤバケイ
備考お届け後は、速やかに冷凍庫にて保管してください。


工夫やこだわり
博多あまおうの中でも、Mサイズを厳選しています。市場から届いたばかりの生のあまおうを、加工場で苺に傷がないか、ひとつひとつ目で確認しながら作業を進めます。
傷のない苺を洗浄水でさらにキレイに洗い、急速冷凍機によって苺の組織を壊さず、美味しさを最大限キープしたまま、冷凍あまおうを作ります。
大福を作る製造の中では、冷凍あまおうが解凍されてしまわないように、作業場の滞留時間を厳しく定め、苺大福の食感、美味しさを追求しています。
あまおう大福は、半溶けでお召し上がると一番美味しくいただけます。


・ふるさと納税よくある質問

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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研究・支援分野

  • 加工成形研究部
  • 金属材料研究部
  • 金属表面処理研究部
  • 電気・機械システム研究部
  • 製品信頼性研究部
  • 応用材料化学研究部
  • 高分子機能材料研究部

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