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740円

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NIHONBASHI(日本橋)
かつおかれぶし削り 小袋タイプ

上品でまろやかな味と香り トッピングに最適♪

江戸時代から受け継がれた熟練の技と、伝統的な製法で作られた本枯鰹節。原料となるカツオを身卸し、煮熟、焙乾、表面削り、さらにカビ付けと天日干しを4回以上繰り返して完成します。じっくりと日数をかけて、丁寧に仕上げられたものだけが本枯鰹節になります。

すっきりした上品な味わいで、口当たりソフトなトッピング向けの削り節です。色々な料理に合わせてご使用ください。日本古来の伝統的な食材、本枯鰹節独特の、上品でまろやかな味と香りをぜひご賞味ください。

ソフト削り/本枯節/熟成度★★★★★

※画像はイメージです


      
名称 かつおかれぶし削り
原材料名 かつおのかれぶし(国内製造)
密封の方法 不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量 50g(2.5g×20袋)
賞味期限 製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:351kcal、たんぱく質:75.7g、脂質:3.2g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:1.2g
保存方法 直射日光及び多湿をさけて常温で保存してください。
使用上の注意 ・小袋開封後はなるべく一度に召し上がりください。
・魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。
・小袋がつながっていますので、ミシン目から切り離してご使用ください。
販売者 株式会社にんべん
製造所 株式会社ふしいち


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