高級中華料理店でも使用されています フカヒレ冷凍(散翅)業務用1kg フカヒレスープに

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4590円

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高級中華料理でまず思い浮かべるのがフカヒレでしょう。中華料理なのでどうしても向こうのものだと思いがちですが、実は良い原料の大半が日本産の物なんですね。宮城県の気仙沼などが有名です。日本には一度香港や中国に輸出されたものが、逆輸入で入ってくるのです。コラーゲンの宝庫で、最近では美容・美白に良いということで特に女性に人気が有ります。
本商品は高級中華料理店で使用される業務用の冷凍フカヒレ(散翅)です。国内産の信頼の品質です。フカヒレスープなどに最適です。

【冷凍散翅使用方法】
袋から取り出して、沸騰したお湯に凍ったまま入れます。完全に解凍後、更に15分ほど煮込み、冷水でさらします。充分に水洗いしてご使用下さい。

【商品詳細】
・規格 1kg
・冷凍品
・国産
解凍してご使用下さい。解凍後は使い切って下さい。要加熱です。
フカヒレを戻すには専門的な知識が必要です。お客様都合による返品はお受けできませんのでご注意ください


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